Maturantima kuharima dodijeljene vrijedne stipendije

Udruga Milan Ožić Mike realizirala je još jedan u nizu projekata s ciljem ostvarivanja svoje osnovne djelatnosti- promicanja znanja,  u ovom slučaju gastronomije i kulinarstva. U suradnji sa Srednjom strukovnom školom udruga je organizirala natjecanje maturanata kuhara radi ostvarivanja stipendije u obliku pohađanja sedmodnevne edukacije na akademiji Majstor kuhar, kod akademika kulinarstva Branka Ognjenovića u Zagrebu. Učenici Srednje strukovne škole, kuhari, tako su ove godine polaganje praktičnog dijela mature obavili na jedan sasvim drugačiji način. Naime, od osam kandidata koji su pristupili polaganju, četvoro njih je ujedno sudjelovalo u natjecanju za dobivanje ove vrijedne stipendije.Pod mentorstvom prof.Ivana Perića, učenici su odradili kroz redoviti program praktični dio mature te dvije natjecateljske discipline: brzo sječenje crvenog luka i izrada jela od zadanih namirnica (pileća prsa i sezonsko povrće). Sve se to odvijalo pod budnim okom ocjenjivačkog povjerenstva u sastavu Joško Lelas, Nikša Ivičević Bukara i Dragan Ožić. Moramo priznati da nije bio lak posao odabrati pobjednika budući da su učenici bili dosta izjednačeni. U konačnici pobjednik je bio Leopold Kovačević, koji je za nijansu prevagnuo sa svojim jelom ispred Ivane Toplak. Trećeplasirani je bio Nikola Bitanga. – Hoteli Makarska, kao zainteresirani poslodavac i sam Branko Ognjenović odlučili su financirati edukaciju za drugo i treće-plasirane natjecatelje, što jamči kako smo uspjeli probuditi interes i ostalih subjekata, što je u konačnici i jedan od ciljeva projekata i na ćemo ćemo i dalje učestalo raditi u našoj lokalnoj zajednici, poručili su iz udruge Milan Ožić Mike.  

Print Friendly, PDF & Email

Sva prava na tekstove i slike pridržava gradsko glasilo Makarsko primorje.

Na vrh