JEDINSTVENO U POSLOVNOM SVIJETU – Duje Latković otvorio kafić ‘Tinel’ 27. studenoga na makarskoj rivi, a zatvara istu večer

JEDINSTVENO U POSLOVNOM SVIJETU – Duje Latković otvorio kafić ‘Tinel’ 27. studenoga na makarskoj rivi, a zatvara istu večer
Danas dok se ispijaju posljednje kave i pića u makarskim kafićima, prije stupanja na snagu novih korona mjera u ponoć, na gradskoj rivi ponuda je bogatija za još jedno ljupko mjesto s pogledom na more.

U novom kafiću jutros su skuhane prve kave, a njegovo ime ‘Tinel’ upućuje i obećava da bi to trebalo biti mjesto u kojem će se svatko osjećati kao u svom dnevnom boravku.

Na trenutak čovjek zastane kada shvati da je netko imao hrabrosti za poslovnu priču u kojoj je sve neizvjesno jer u istom danu Tinel će biti otvoren i zatvoren.

- Dobio sam sve potrebne dozvole, i nisam razmišljao da me bilo što pokoleba. A ni korona neće vječno trajati. Želio sam iskoristiti vlastitu poslovnu priliku barem jedan dan, iskreno će Duje Latković, vlasnik caffea ‘Tinel’, a kojega u poslu podržava djevojka Ivona.

Zagrebavši malo ispod površine doznajemo da je 28-godišnji Duje iz Podstrane, a u ugostiteljstvu je od svoje sedamnaeste. Trebao je postati inženjer geodezije, ali shvatio je da mu je ugostiteljstvo puno bliže njegovoj prirodi i očekivanjima. Dobro mu je poznata Makarska jer konobario je u nekoliko klubova i kafića. Kada je vido da ima priliku krenuti u svoj posao sve što je uštedio, uz pomoć sa strane, ‘zagriza” je zasukao rukave i sam s radnicima radio na uređenju Tinela.

- Split mi nije bio opcija za ovaj posao jer je prezasićen i sezonski. U Makarskoj vidim puno veći potencijal i cjelogodišnje poslovanje jer ćemo u ponudi imati slastice i palačinke kada za to dođe vrijeme – optimistično će Duje.

U vrijeme kada puno mladih ljudi svoju bolju priliku traži izvan granica Hrvatske Duje kaže kako mu to nije bila opcija.

- Mislim da tko želi raditi, i ustrajan je u tome, naravno uz odricanje, može uspjeti. Naravno, ne preko noći. Nemam velika očekivanja na početku, ali vjerujem da će ljudi prepoznati taj žar kojim sam krenuo u svoj posao, a mi u Tinelu uvijek ćemo se truditi da cijenimo njihove osobnosti i povjerenje.

 

 

 

Jasna Morović/IvoR

Print Friendly, PDF & Email

Sva prava na tekstove i slike pridržava gradsko glasilo Makarsko primorje.

Na vrh